Árboles

Por: Jessica Arribas

Originario de Persia, el nogal es un árbol que fue transportado a Europa donde actualmente abunda. En España predomina sobre todo en la zona norte. El nogal me ha conquistado personalmente por su vigorosidad, robustez y por sus sencillos cuidados.

Un árbol con muchas cualidades

El Juglans regia o nogal europeo es la especie más conocida, aunque existen algunas más. Su madera es muy apreciada en la carpintería por su resistencia y belleza. Su fuerza lo protege de las enfermedades y plagas más comunes. Puede alcanzar los 30 metros de altura y los 4 de diámetro en el tallo. Estas medidas lo convierten en un ejemplar perfecto para dar sombra y aportar elegancia.

Otra gran ventaja que ofrece son las propiedades beneficiosas de su fruto, la famosa nuez, rica en nutrientes y proteínas. Florece en primavera y la recolección, manual o mecánica, comienza en septiembre. Como cualquier ser vivo, necesita de ciertas condiciones para su supervivencia.

Se debe tener en cuenta que:

1. Conviene no plantarlo en lugares donde se alcancen temperaturas primaverales de -1ºC, pues es sensible a las heladas. Tampoco en zonas de secano, pues requiere continua humedad para crecer.
2. Puede comprarse en semilla. Ésta es la opción más barata, pero la más tardía, porque tardará en dar fruto entre 6 y 7 años.
3. Otra opción es comprarlo en planta injertada. Aunque es más caro, en tres años estará dando nueces. En este caso, deben comprarse también los polinizantes, ya que en los injertos, las flores masculinas nacen primero que las femeninas, lo que impide la polinización, incluso mediante otras plantas. Al adquirir este producto, es conveniente indicar el tipo de nogal que se ha comprado para que nos ofrezcan el polinizante adecuado.

Después del plantado

Requiere que cada año se fertilice con nitrógeno, debido a su gran tamaño y para lograr el buen crecimiento de las nueces. Cada año y medio necesitará fósforo y potasio. Es recomendable acudir a un vivero para que un profesional nos aconseje bien sobre tipos y cantidades necesarias. En cuanto a la poda, una o dos ramas cada invierno será suficiente para que la luz filtre también en su interior.

Si tras estos consejos te animas a comprar y plantar un nogal, recuerda que necesitarás un gran espacio para disfrutar de su grandeza y de su sombra, y degustar, siempre que no seas alérgico a sus riquísimos frutos secos, básicos para una dieta sana.